Mediatrip.id – Temen Trip, ditengah kekayaan kuliner Asia Tenggara, Mango Sticky Rice menjadi salah satu hidangan penutup paling populer dari Thailand. Perpaduan sederhana antara ketan lembut, mangga matang, dan saus santan yang gurih menjadikan makanan ini sebagai simbol kelezatan dessert khas negeri gajah putih tersebut.
Hidangan yang dalam bahasa Thailand dikenal sebagai Khao Niao Mamuang ini biasanya disajikan dengan potongan mangga matang berwarna kuning cerah yang manis dan segar. Ketan yang telah dimasak kemudian disiram dengan santan kental yang sedikit diberi gula dan garam, menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih yang seimbang. Di beberapa tempat, hidangan ini juga ditaburi kacang hijau goreng atau wijen sebagai pelengkap tekstur.
