Mediatrip.id – Buat anda pecinta makanan berbahan dasar mie, wajib mencoba sajian makanan bakmi ikan khas Bangka. Makanan yang umum dijumpai di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung ini merupakan hidangan yang memiliki cita rasa gurih, yang berasal dari kuah ikan tenggiri. Menu ini menjadi pilihan dan banyak diburu oleh wisatawan saat berkunjung ke Bangka.
Tak perlu repot untuk dapat menikmati semangkuk bakmi ikan Bangka, pasalnya sudah banyak warung dan rumah makan menyajikan menu yang satu ini, dengan harga yang “ramah”. Seperti warung mie yang berada di kelurahan kampung bintang Pangkalpinang. Setiap pagi banyak pecinta mie yang datang menyantap hidangan bakmi yang disajikan dengan bahan pelengkap seperti toge, bawang goreng, dan timun cacah.
Bagi yang suka sensasi pedas dan asam, disediakan pula sambal dan jeruk kunci yang disajikan terpisah. Lina, salah satu pelanggan di warung ini mengaku sering datang. Selain harganya yang terjangkau, bakmi kuah ikan yang disajikan sangat lezat. Pilihan makanan ini menurutnya sangat pas disantap pagi hari sebelum bekerja. “Bakmi disini murah, trus pas diperut jadi setelah makan mie tidak terlalu kenyang, porsinya cocok” ungkapnya.Ce Chiang sang penjual mengatakan sudah lebih dari sepuluh tahun menjual bakmi ikan. Warungnya banyak “diserbu” biasanya saat hari libur atau momentum hari besar keagamaan, seperti Imlek, dan Chin min (sembayang kubur. Red).
Pada waktu ini banyak wisatawan atau orang Bangka yang bekerja diluar pulau, datang untuk mengobati kerinduan menikmati bakmi ikan. “Biasanya ramai kalau liburan Imlek atau Chin Min. Orang yang lama diluar Bangka biasanya rindu makan bakmi”. Menu makanan bakmi kuah Bangka ini tampaknya harus anda coba saat berkunjung ke pulau Bangka. Rasanya yang gurih dengan aroma kuah ikan yang khas, bisa menjadi pengalaman tersendiri dalam menikmati kuliner khas negeri laskar pelangi. (*)
